Maistas

Europietiška virtuvė pateikiama su virtuvės šefo Karolio Cacaičio šiuolaikišku požiūriu. Produktų sezoniškumas – vienas svarbiausių principų, pagal ką jis sudaro meniu. Tokiu atveju, produktai būna savo ,,pačiame žydėjime”, turtingi skoniais ir tekstūrom, kokios būtent ir būdingos tam produktui. Žinome, kad geriausia produkto kokybė ir skonis atsiskleidžia naudojant juos reikiamu ir tinkamu sezonu.